Met dank aan facebook, en de groep 'wat schaft de pot'... Een ideetje om aardappelen op een andere manier te eten! En een tip voor moeilijke eters... Mijn zoon was helemaal door het dolle heen dat hij eens wafels mocht eten als maaltijd (En vroeg zich op het einde af waar de patatjes waren...)!
Waziterin?
- aardappelen, melk/water, beetje boter, kruiden naar smaak = de basics van aardappelpuree
- zelfrijzende bloem
- een ei
- Een gewone puree maken door de aardappelen te koken en tot moes te stampen, mengen met water/melk en een beetje boter voor de smaak.
- Aan de puree een beetje (zelfrijzende) bloem toevoegen en een ei
- Wafelijzer verhitten, de ijzers insmeren met een beetje vetstof (boter of olie) en vervolgens de puree bakken...
Geen opmerkingen:
Een reactie posten